7 súper alimentos con buena fuente de calcio

El Calcio no es solo el mineral más abundante en nuestro cuerpo, sino que junto con la vitamina D es uno de los minerales más importantes para nuestra salud ósea. El calcio también tiene un rol importante en la salud del corazón, función muscular y sistema nervioso. Nuestro cuerpo necesita vitamina D para absorber calcio. Por lo cual no consumir suficiente calcio puede llevar a huesos frágiles, mas propensos a fracturas y enfermedades.

Requisitos

Para la mayoría de los adultos, la recomendación diaria de calcio es de 1,000 mg, grupos como los adolescentes, mujeres en etapa de menopausia y adultos mayores de 75 años pueden requerir una mayor cantidad.

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¿Dónde lo consigo?

La mayoría de las personas piensan que el calcio solo se consigue en los productos lácteos como leche, queso y yogur. Sin embargo, existen excelentes opciones de otros grupos de alimentos que no contienen lácteos, grasas u otros ingredientes que no sean el calcio que buscamos en los alimentos.

7 súper alimentos con buena fuente de calcio

1- Brócoli- en una porción de una taza puede aportar hasta 140 mg de calcio, el 14% de las necesidades diarias. Además, aporta vitamina C, fibra y antioxidantes.

2- Almendras – en tan solo 1 onza de almendras (170 kcal) se consiguen 60 mg de calcio, esto es 6% del valor diario.

3- Semillas de Sésamo - tres cucharadas ofrecen 275 mg de calcio, casi el 30% de las necesidades.

4- Garbanzos – en una porción de 7 onzas se obtiene el 13% de los requisitos de calcio del día.

5- Habichuelas blancas - una porción de una taza (8 onzas) aporta el 12% del valor diario.

6- Tofú – tiene cantidades excepcionales de calcio, en tan solo ½ taza (4 onzas) usted recibe más del 66% del valor diario.

7- Alimentos fortificados – bebidas de vegetales, jugos de china y cereales cocidos fortificados con calcio pueden aportar hasta 27% del valor diario de calcio.

La autora es Lcda. Alana Marrero González, MHSN, LND Nutricionista/Dietista y educadora en Diabetes Certificada